Aquella época en la que
las grasas debían desterrarse de la dieta diaria son parte del pasado. Lo
importante es saber diferenciar el tipo de grasa que se consume.
Hace un tiempo atrás, los expertos
afirmaban que las grasas engordaban, por lo que aconsejaban eliminarlas
drásticamente de las dietas, pero los tiempos han cambiado y las afirmaciones
de los expertos también. Es conveniente incluir un poco de grasas en nuestra
dieta diaria (queramos perder peso o no). No todas las
grasas engordan. Es más, son necesarias para el óptimo funcionamiento de
nuestro organismo.
Las grasas saturadas deben ser
evitadas ya que elevan el colesterol en la sangre y suelen causar problemas
circulatorios entre otros; estas las conocemos como “grasas
malas”. Las
“grasas buenas” son las grasas insaturadas; estas son las que contribuyen para
el desarrollo y funcionamiento del cuerpo, ayudan a tener una piel saludable,
balancean las hormonas y nos ayudan a regenerar tejidos. También son las que
ayudan a bajar o regular el colesterol en la sangre.
Los ácidos grasos (Omega 3,6,9) nos
ayudan a absorber algunos nutrientes como las vitaminas A y D y al consumir
pequeñas cantidades de grasas nos sentimos saciados por mas tiempo y comemos
menos, siendo de gran ayuda para aquellos que están siguiendo una dieta para
perder peso, por lo que nos ayudan a adelgazar.
Face & Body CareCenter, el Dr. Miguel Ángel Chavarría
recomienda a nuestros pacientes la ingesta de estas grasas de manera
proporcionada; para obtener los beneficios de ellas en nuestra salud.
Visita nuestra página web: www.faceandbodycarecentercostarica.com
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