¿Conoce que son y para que funcionan las calorías?
Las Calorías son la unidad de medida que se usa para saber
la cantidad de energía que nos aportan los alimentos y son necesarias porque
nos proporcionan la energía que nuestro organismo requiere para funcionar
adecuadamente, el problema comienza cuando consumimos más calorías que las que
gastamos y acumulamos el exceso de calorías (energía) en forma de grasa.
La energía es utilizada en nuestro organismo para poder
cumplir todas sus funciones, es decir, para que el corazón lata, el cerebro
funcione, podamos respirar, digerir los alimentos, y para poder realizar
actividad física, en resumen necesitamos consumir calorías para poder vivir.
Sin embargo, si las consumes en exceso en tu alimentación y
no practicas ejercicio de forma regular, es muy probable que tu cuerpo comience
a acumular esas calorías (energía) en forma de grasa.
Datos importantes sobre las calorías y los alimentos son:
- Todos los alimentos nos proporcionan calorías. El agua simple no proporciona calorías ya que no tiene ni carbohidratos, ni proteínas, ni grasas.
- La
cantidad de calorías que nos proporciona cada alimento dependerá de su
composición, por ejemplo, entre más grasa tenga más calorías nos
proporciona.
- Las
verduras, en forma general, nos proporcionan pocas calorías, ya que tienen
un elevado contenido de agua.
- Las
frutas, aunque nos proporcionan pocas calorías, tienen un aporte
ligeramente mayor de calorías que las verduras debido a que tienen una
mayor concentración de carbohidratos entre los que se encuentra el azúcar.
- Los
alimentos con un alto contenido de grasa son los que nos aportarán más
calorías, esto es porque la grasa es el nutrimento con mayor aporte de
calorías.
- Si
quieres ahorrar calorías, es importante que leas siempre las etiquetas de
los alimentos para saber cuántas calorías te proporciona cada alimento,
elige las versiones que te aporten menos calorías por porción, como
productos lácteos y cárnicos (jamón, chorizo, salchichas, etc.) bajos en
grasa, mayonesas y aderezos bajos en grasa, refrescos light,
etc.
- La
mejor forma de ayudar a tu cuerpo a quemar calorías es manteniéndote
activo. Las calorías son indispensables para nuestro organismo,
conviértelas en tus aliadas manteniendo un adecuado equilibrio entre la
energía que consumes y la que gastas.
Es obvio que nuestro organismo es capaz de almacenar la
energía que no consumimos y lo hace en forma de grasas, de ahí surge el exceso
de peso, de un consumo de calorías mayor al que nuestro organismo
necesita. De igual forma, si se consumen menos calorías de las que gastamos, se
refleja en una pérdida de peso o adelgazamiento.
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